Resep Tahu Bacem by "Fitri Mailani"

RESEP TAHU BACEM

Bahan :
- Tahu kuning 7 buah
- Air untuk merebus
- Daun Salam 5 lembar
- Daun limau 1
- Garam 1 sth
- Acan 1 cm
- Asam jawa 1 cm
- Penyedap rasa 1 sdt
- Gula merah atau jawa 1/2 gandu
- Gula putih 1 sdm

Bahan yg dihaluskan :
- Ketumbar 1 sdm
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 3 siung
- Lengkuas 3 cm
- Kunyit 1 cm

Cara Membuat :
1. Tahu digoreng 1/2 matang, angkat tiriskan.
2. Rebus bahan yg dihaluskan beserta Daun Salam, Daun limau, Acan, Asam jawa, Gula merah, dan Gula putih sampai mendidih.
3. Buat tahu sampai terendam penuh air kemudian masukan garam dan penyedap rasa.
4. Masak hingga air nya kering dan angkat.
5. Untuk yg suka di goreng, bisa tahu bacem nya di goreng..
Tahu bacem siap dihidangkan, selamat mencoba 😉